HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？

ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？。ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？。0388] 余珀 ツヴァイゲルト 2024 / ヨカ ワイナリー [北海道余市] YOHAK。＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。YOKA WINERY（余香ワイナリー） / YOHAKU 余珀 ツヴァイゲルト 2023。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。オーパスワン2013。ルイロデレール クリスタル2014 シャンパン 750ml 未開栓 箱付　正規品。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。【稀少☆】カーゼ・コリーニ　3本セット。【未開栓】 ボルドー古酒2本セット 1986 1987年 専用箱入り。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。城の平　オルトゥス　2017 〈赤〉。Roagna ロアーニャ バルバレスコ ファセット 2016。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。Roagna ロアーニャ バルバレスコ パイエ 2015。ア*テ様 シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2013／カミュ。しかし、MLFが始まらない。へ*し様 シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ 箱付き。【名手ポルシュレ】ドメーヌ・モンテリー　　モンテリー2000　正規輸入品。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。テールドシエル シャルドネ　2020。クール便着払　ニコラ・フォール　垂直2本セット。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。レ・ペルゴーレ・トルテ 50アニヴァーサリー2013。アルテ エゴ パルメ ALTER EGO MARGAUX 2017。・新品・未開封です。Roagna ロアーニャ バルバレスコ・パイエ ヴェッキエ・ヴィーティ 2016。ポール・バラ 2022 & シャルル・ノエラ ジュヴレ・シャンベルタン 2014。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。Opus One オーパスワン　2011年 750ml。Château Mouton Rothschild 2003。・トラブル防止の為、返品不可です。城戸ワイナリー　Private Reserve 2018Meadows メドウズ。未開栓 The Prisoner 2019 カリフォルニア 赤ワイン 750ml。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白・赤。4月2日までの掲載 古酒　ドンペリニヨン シャンパン 750ml。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー